产品特性增稠包埋 | 是否进口否 |
产地法国 | 主要有效成分阿拉伯胶 |
级别食品级 | 有效物质含量***% |
主要用途食用添加原料 | 产品名称阿拉伯胶 |
品牌优五加 | 产品规格25kg |
包装25公斤/袋 | 外观粉末/颗粒 |
气味清香 | 检测方法色谱 |
储藏方法阴凉干燥处 | 生产日期最近 |
可售卖地北京;天津;河北;山西;内蒙古; | 等级食品级 |
提取来源金合欢树属 | 保质期三年 |
产品特性增稠包埋 | 是否进口否 |
产地法国 | 主要有效成分阿拉伯胶 |
级别食品级 | 有效物质含量***% |
主要用途食用添加原料 | 产品名称阿拉伯胶 |
品牌优五加 | 产品规格25kg |
包装25公斤/袋 | 外观粉末/颗粒 |
气味清香 | 检测方法色谱 |
储藏方法阴凉干燥处 | 生产日期最近 |
可售卖地北京;天津;河北;山西;内蒙古; | 等级食品级 |
提取来源金合欢树属 | 保质期三年 |
阿拉伯胶性状:淡黄色粉末
品牌:法国Alland&Robert
型号:食品级速溶阿拉伯胶381i 和 BA
法国Alland & Robert阿拉伯胶主要产于非洲,在非洲多个国家拥有种植基地和初步分拣工厂,主要应用于坚果仁、巧克力、口香糖、啤酒饮料等方向,起到上光护色、稳定成膜、改善口感等作用。
在食品饮料领域,阿拉伯树胶可应用在糖果、烘焙产品、乳制品和冰淇淋、零食、水果制品、肉、酱汁、调料、熟食以及植物替代品等品类。如:天然的乳化剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂、上光剂、水溶性食用纤维原料等。质构剂,阿拉伯胶在各种糖果中应用时可以提供特殊的质构。如在浇铸糖中可以延长产品在口中的停留时间且不粘牙,对香味释放有帮助。对于半充气软糖,阿拉伯胶单独或和蛋白质一起使用时,可以延长货架期,使糖果保持柔软的咀嚼性。在无糖型硬糖中,阿拉伯胶和糖醇一起应用,可以减少成品的吸湿性,降低熬糖温度。 成膜剂在包衣型产品中(杏仁,巧克力 )脂肪渗出会破坏产品外观。为了稳定脂肪同时防止水分在内芯和硬包衣之间迁移,就必须将内芯包裹起来以有效隔离脂肪和水分。针对此类问题,COATINGGUM?可作为理想的成膜剂,且形成高致密度的膜以保护芯材。对于糖醇包衣产品,在硬包衣用的糖醇中添加阿拉伯胶(2%~3%),有效延缓糖醇结晶,可以软化结晶糖衣。乳化剂水包油型乳化体系在食品工业,特别是软饮料中广泛应用。阿拉伯胶所具有的独特的***、非改性的乳化性/稳定性,可以为这类产品提供非常稳定的乳化效果。同样,这种乳化能力也可以应用于其他类型的乳液,如乳化植物油,乳化树脂油,脂溶性维生素和多元不饱和脂肪酸等。粘合剂 在制作片剂类产品时,不论是使用干法、还是湿法,阿拉伯胶在提供硬度和良好的粘合效果的同时赋予产品更佳的口感,并更有利于香味释放。这种粘合性还可以应用在一些特殊行业如胶水、烟草用纸、制陶业等。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91310116MA1JEK242A |
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成立日期 | 2021-03-30 | 法定代表人/负责人 | 周国忠 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 上海市金山区亭林镇寺平南路19号3幢(亭林小区) |
营业期限 | 2021-03-30 至 2041-03-29 | 登记机关 | 金山区市场监督管理局 |
经营范围 | 许可项目:食品经营;货物进出口;技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;通讯设备销售;电子产品销售;机械设备销售;日用百货销售;办公用品销售;包装材料及制品销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);第一类医疗器械销售;仪器仪表销售;计算机软硬件及辅助设备批发;食用农产品批发;采购代理服务;会议及展览服务;供应链管理服务;健康咨询服务(不含诊疗服务);信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);信息系统集成服务;企业管理咨询;软件开发;国内贸易代理。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |