培训方式线下 | 面积3500平米 |
师资50位师傅教学 | 口味先尝后学 |
种类300多种 | 作间15个独立的 |
培训方式线下 | 面积3500平米 |
师资50位师傅教学 | 口味先尝后学 |
种类300多种 | 作间15个独立的 |
冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,后把它放入***配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。
培训内容:
1、冷锅串串底料的识别和配方。
2、冷锅串串底料的炒制。
3、冷锅串串的勾兑方法和技巧。
4、冷锅串串秘制味碟技巧。
5、特殊肉质品的加工处理。
6、菜品的切法与串法等。
培训优势:
1、大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实训为主。
4、不限学习时间,直到学员学会为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 916101130916564693 |
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成立日期 | 2014-01-20 | 法定代表人/负责人 | 张亮 |
注册资本 | 3万(元) | 注册地址 | 陕西省西安市新城区西一路53号军展大厦2楼201室 |
营业期限 | 2014-01-20 至 无固定期限 | 登记机关 | 西安市新城区市场监督管理局 |
经营范围 | 食品的批发兼零售;室内外装饰装修工程的施工;餐饮管理、酒店管理;企业营销策划;企业管理咨询、商务信息咨询(不含金融、证劵、保险、期货等限制审批项目);餐具、日用百货、消毒设备、清洁设备、农副产品的销售;环保节能设备及产品的研发、销售及技术咨询;食品的研发、生产(仅限分公司);食品加工技术的技术咨询、技术转让;产品装潢设计;厨房设备的设计、销售、安装、维修;农业科技领域内的技术开发;网站建设工程的设计与施工;广告设计、制作、代理、发布;计算机硬件的研发、销售;商标代理、知识产权代理。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |