产品特性小吃培训 | 培训方式线下 |
货号5 | 包教包会随到随学 |
免费品尝一份学费两人学 | 核心配方无保留教学零基础培训 |
品牌加盟培训场地4500平 | 师傅上门带店提供半成品物料 |
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西安嘉诺餐饮,卤肉熟食做法夜市卤肉烧烤培训班,学卤肉卤鸡卤猪蹄鸭脖配方,学卤肉技术从基础教起,核心配方无保留教学,教卤汤的熬制,卤肉的保存,一份学费两人学卤肉技术,核心无保留教学,学会为止。
卤肉本身因为风味、色、香、味俱全、男女老少皆宜,现已成为小本热门创业的项目。卤肉是将初步加工和焯水处理后的原料放??在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。卤肉不管是一个简单的三轮车,还是烧烤夜市、面馆,都可以销售,经营方式多样化。学习正宗卤肉卤菜技术就来西安嘉诺餐饮!
西安嘉诺卤肉培训内容
1数十种香辛料的认识及原理配比使用;
2香辛料的前期处理及配方;
3清水调汤的配方及老汤的制作;
4调味,调香,调色的技术及配方;
5各种产品的卤法及保存;
6卤汤的保存方法,让老汤百年不坏的方法;
7香辣,清香,麻辣,重辣等不同味型的制作。
小本创业卤肉凉菜是不错的选择,全年无淡季,百搭好学。无论是夏天还是冬天,无论是吃快餐还是吃面食,都是备受欢迎的小吃。
嘉诺餐饮卤肉卤菜系列:
凉菜系列:炝藕片 蒜泥黄瓜 凉拌三丝 豆芽面筋 五香花生米
卤菜系列:酸辣莲菜 红油土豆 卤海带结 香辣豆皮 麻辣腐竹
卤肉-鸡:卤鸡腿 卤鸡爪 卤鸡翅 卤鸡胗
卤肉-猪:卤猪蹄 卤猪耳朵 卤猪心 卤猪肝
凤爪系列:五香凤爪 虎皮凤爪 香辣凤爪 麻辣凤爪 泡椒凤爪
鸭脖系列:绝味鸭脖 绝味鸭翅 绝味鸭架 绝味莲藕 绝味香干
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 916101130916564693 |
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成立日期 | 2014-01-20 | 法定代表人/负责人 | 张亮 |
注册资本 | 3万(元) | 注册地址 | 陕西省西安市新城区西一路53号军展大厦2楼201室 |
营业期限 | 2014-01-20 至 无固定期限 | 登记机关 | 西安市新城区市场监督管理局 |
经营范围 | 食品的批发兼零售;室内外装饰装修工程的施工;餐饮管理、酒店管理;企业营销策划;企业管理咨询、商务信息咨询(不含金融、证劵、保险、期货等限制审批项目);餐具、日用百货、消毒设备、清洁设备、农副产品的销售;环保节能设备及产品的研发、销售及技术咨询;食品的研发、生产(仅限分公司);食品加工技术的技术咨询、技术转让;产品装潢设计;厨房设备的设计、销售、安装、维修;农业科技领域内的技术开发;网站建设工程的设计与施工;广告设计、制作、代理、发布;计算机硬件的研发、销售;商标代理、知识产权代理。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |