| 产品特性小吃 | 培训方式线下 |
| 学习时间不限制学习时间 | 师资力量老师一对一 |
| 加盟费用按城市收费 | 开店指导整店输出 |
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￥1980.00
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￥2980.00
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冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用***的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆较为出名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是意义上的钵钵鸡。冷锅串串培训
冷锅串串技术培训内容：
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店建议及指导
8、原材料及设备的采购指导
培训优势：
1、老师傅全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实训为主。
4、不限学习时间，直到学员学会为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91610102MA6W13166E |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2018-07-27 | 法定代表人/负责人 | 张亮 |
| 注册资本 | 1万(元) | 注册地址 | 陕西省西安市碑林区东关正街109号东方星苑二楼商铺南一号 |
| 营业期限 | 2018-07-27 至 无固定期限 | 登记机关 | 西安市碑林区市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般项目：餐饮管理；企业总部管理；社会经济咨询服务；平面设计；图文设计制作；软件开发；厨具卫具及日用杂品批发；日用百货销售；针纺织品及原料销售；专业保洁、清洗、消毒服务；消毒剂销售（不含危险化学品）；环保咨询服务；节能管理服务；五金产品批发；食品用塑料包装容器工具制品销售；市场营销策划；网络与信息安全软件开发；数据处理和存储支持服务；农副产品销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息技术咨询服务；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；互联网数据服务；品牌管理；广告设计、代理；组织文化艺术交流活动；会议及展览服务；家用电器安装服务；日用电器修理；家用电器销售；厨具卫具及日用杂品研发；智能机器人的研发；外卖递送服务；商业综合体管理服务；供应链管理服务；酒店管理；企业形象策划；计算机系统服务；信息系统运行维护服务；计算机软硬件及辅助设备批发；大数据服务；软件销售；人工智能应用软件开发；物联网技术服务；食品添加剂销售；包装服务；餐饮器具集中消毒服务。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：消毒器械销售；特种设备安装改造修理；互联网信息服务；职业中介活动；互联网直播技术服务；住宅室内装饰装修。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准) | ||
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西安菲亚菲餐饮技术服务有限公司
周女士
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