产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
产地山东 | 食品添加剂生产许可证号SC20136043000040 |
型号食品级 | 主要着色成分甜菜红 |
产品规格25KG/袋装或桶装 | 主要用途使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 |
产品名称甜菜红 | 货号10 |
品牌山东谷硕 | 色素含量99% |
来源天然着色剂 | 有效物质含量99% |
执行标准国标 |
产品特性粉末或结晶 | 是否进口否 |
产地山东 | 食品添加剂生产许可证号SC20136043000040 |
型号食品级 | 主要着色成分甜菜红 |
产品规格25KG/袋装或桶装 | 主要用途使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 |
产品名称甜菜红 | 货号10 |
品牌山东谷硕 | 色素含量99% |
来源天然着色剂 | 有效物质含量99% |
执行标准国标 |
甜菜红生产厂家甜菜红生产厂家甜菜红食品级甜菜红饲料级甜菜红生产厂家甜菜红厂家
甜菜红、甜菜红色素
甜菜红(beet root red)亦称甜菜根红,甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素,主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素,甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物,有异臭,易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液。水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。
甜菜红应用范围:
甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,医药、化妆品等行业也有所应用,是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。
特点
水溶液呈红色至红紫色,pH3.0~7.0比较稳定,pH4.0~5.0稳定性大。染着性好,但耐热性差,降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用,稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。
标准规定
甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,医药、化妆品等行业也有所应用,是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370811MA3PEJXX37 |
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成立日期 | 2019-03-28 | 法定代表人/负责人 | 杨俊英 |
注册资本 | 2,000万(元) | 注册地址 | 山东省济宁市任城区仙营街道金宇路商动力电商大厦13层1396室 |
营业期限 | 2019-03-28 至 无固定期限 | 登记机关 | 济宁市任城区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品、保健品、化妆品原料、食品添加剂的销售及技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |